Riesling "UNPLUGGED" trocken

Dieser frische, klare, unbeschreiblich charaktervolle, trockene Riesling Qualitätswein aus Langenlonsheim von der Nahe hat es in sich. In der Nase öffnet er sich diskret, um dann am Gaumen auf geniale Weise das gekonnte Zusammenspiel einer lebendige Säure, Aromen frischer Zitrusfrüchte, Pfirsich, sowie einer präsenten mineralischen Ankernote, wie sie typisch für die Nahe Rieslinge ist, zu präsentieren. Ein Traumpartner für die Fischküche ob gebacken, gegrillt oder gedünstet. Unser Favorit in Sachen Schalentiere und Sommersalate.

Als Martin Tesch diesen knochentrockenen und mit minimaler Technik produzierten Riesling vor 20 Jahren zum ersten Mal der Öffentlichkeit präsentierte, gab es einen Aufschrei in der Weinbranche. RIESLING UNPLUGGED wurde von vielen als Provokation empfunden. Zu störrisch, zu trocken, ein englischer Name für einen deutschen Wein Dementsprechend heftig waren auch die wirtschaftlichen Konsequenzen für das Weingut TESCH. Fast die Hälfte der Stammkunden verabschiedeten sich damals. Dabei sollte RIESLING UNPLUGGED doch eigentlich nur auf die fortschreitende Verniedlichung und Versüßlichung des Rieslings hinweisen. Vor 20 Jahren waren immer süßere und fruchtigere Rieslinge im Trend. Easy Drinking war angesagt. Wer hätte ernsthaft erwartet, dass dieser Outlaw-Wein zum Klassiker wird. RIESLING UNPLUGGED ist zu einer der Ikonen der Erneuerung des deutschen Weinbaus geworden. Und damit zur Visitenkarte und mengenmäßig wichtigsten Wein des Weingutes TESCH.

Was bedeutet RIESLING UNPLUGGED:

- kontrolliert umweltschonender Weinbau: d.h. kein Mineraldünger, keine Insektizide, keine Herbizide    - Ernte der Trauben von Hand            - Keine Süße (durchgegoren)          - kein Verschnittanteil                           - keine Chaptalisierung                        - keine Säuerung                                   - keine Entsäuerung                             - keine Aromatisierung                         - keine neuen önologischen Verfahren